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Girardet. La cocina de las emociones

EVEREST
9788424184674
Castellano
COCINA Y REPOSTERIA (CARTONE)
Gastronomía

Sinopsis

Un gran éxito editorial en Suiza y Francia que ahora también se instala entre nosotros y a través del cual la buena mesa se convierte en el más brillante escenario para el cultivo del espíritu. Un libro revolucionario, que recoge lo mejor de la creación de un cocinero excepcional del siglo XX que se proyecta en la vanguardia del siglo XXI.