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IDIOTA GASTRONOMICO EL

COLANDCOL
04 / 2024
9788419483386
Castellano
HOJAS DE COL
Últimos 60 días
Historia

Sinopsis

Una gastronomía que tiene que salir del plato y de los prodigios culinarios que ha obrado durante estas últimas décadas, y trascender la abrumadora visibilidad -no solo mediática- que ha adquirido. Como fenómeno, debe observarse a sí mismo como lo haría un idiota, prestando atención a sus dimensiones menos obvias, esas que se esconden en los umbrales, en las zonas de penumbra.