Portada

El maduixot: Com preparar-lo 10 vegades

SD EDICIONS
07 / 2011
9788461106653
CATALAN
Productes de Mercat
8
Gastronomía

Sinopsis

Deu receptes de Carme Ruscalleda, del restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar. Receptes dolces, salades o de conserva; totes absolutament innovadores i que descobreixen la versatilitat d'aquest producte. A la introducció, l'autora explica la seva relació personal amb el maduixot i la història de la introducció d'aquest fruit al Maresme.