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Microbiología de los Alimentos, Fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud

MEDICA PANAMERICANA
08 / 2016
9786079356842
Castellano
Medicina y salud

Sinopsis

La manera adecuada de elaborar alimentos consiste en prepararlos con sabor, color, textura y olor excelentes, así como con higiene. Por consiguiente, si durante el proceso se comenten errores, estos podrían favorecer la reproducción de los