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COMER ARTE

Visión fotográfica de la cocina de Ferran Adrià

SOMOSLIBROS
12 / 2017
9788494670459
Castellano
DE COCINA
Fotografía

Sinopsis

El fotógrafo Francesc Guillamet y el cocinero Ferran Adrià llevan trabajando juntos desde 1992. Desde entonces han fotografiado cerca de 1.500 platos, con un total de disparos que supera los 100.000. Más que una colaboración, como dice el propio Ferran A