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COMER ARTE

Una Visión Fotográfica de la Cocina de Ferrán Adriá

SOMOSLIBROS
01 / 2009
9788493695866
Castellano
SOMOSLIBROS
Gastronomía

Sinopsis

El fotógrafo Francesc Guillamet y el cocinero Ferran Adrià llevan trabajando juntos desde 1992. Desde entonces han fotografiado cerca de 1.500 platos, con un total de disparos que supera los 100.000. Este es un libro de arte por partida doble, fotográfico