Portada

GUIA DE BOLETS PER DUR SOTA EL BRAÇ

Manual per localitzar, identificar i cuinar el bolets catalans

COLUMNA EDICIONS
09 / 2015
9788466419895
CATALAN
SENSE COL·LECCIO
Naturaleza

Sinopsis

L'autor de referéncia del món dels bolets, Ramon Pascual, ens presenta una guia clássica dels bolets de Catalunya per al gran públic amb dos trets diferencials respecte a les guies ja existents: d'una banda, una introducció amena i entretinguda en forma d'entrevista, i de l'altra, una presentació de cada bolet de manera molt gráfica, a tot color i amb una fitxa técnica clara i directa, a més de receptes de cuina. Una guia útil i práctica per a tots aquells que volen conéixer (o reconéixer) quins bolets es poden menjar.